foto persbericht jur en jona - Copy

Per 1 september wordt de scepter in de keuken van Michelinster restaurant O Mundo in Wageningen geleid door Jonathan Veldhuizen.

Jonathan Veldhuizen is een geboren culinair talent, werkt sinds enkele jaren bij O Mundo en is enorm gedreven om in Restaurant O Mundo de kwaliteit te waarborgen en de stijgende lijn te handhaven c.q. versterken. “Ik ben toe aan een volgende stap en ben ontzettend blij met deze uitdaging om als Chef- kok in Restaurant O Mundo te werken.”, aldus Jonathan Veldhuizen. Jonathan wil de stijgende lijn van de kwaliteit en service voortzetten.

Ook start Jurriën van Hierden als de nieuwe Maître bij O Mundo. Jurriën werkt al geruime tijd als assistent Maître in Restaurant O Mundo, dus is zeker geen onbekend gezicht. Hij neemt het stokje over van Yvo Kwak. Van Hierden is een geboren horecaman. Zijn ouders runden een succesvolle horecaonderneming in Lunteren en zo groeide hij op met gastvrijheid. Zijn liefde voor wijnen en gastronomie is ontstaan tijdens zijn werkzaamheden bij Hotel De Sterrenberg, waar hij leiding gaf in restaurant Timber.